Resep Tumis Pare Yang Renyah Gurih dan Menyehatkan

Rasa pahit dari sayuran pare bisa dikurangi dengan beberapa cara. Selain enak, pare juga memiliki kandungan gizi yang bikin tubuh sehat.

Paria atau pare, disebut juga bitter melon atau bitter gourd berasal dari keluarga Momordica Charantia. Sayuran berbentuk bulat panjang runcing memiliki rasa yang pahit. Rasa pahit ini disebabkan karena kandungan zat gizi quinine.



Namun, beberapa orang bisa mengurangi rasa pahitnya dengan cara tertentu. Caranya adalah dengan mencapurkan sayur pare yang sudah diiris dengan garam secukupnya. Potongan pare bisa diaduk sampai rata dan diremas-remas serta peras sampai tekstur parenya kesat.

Setelah itu, pare yang sudah diremas bisa dicuci. Proses ini dapat dilakukan hingga dua kali.

Resep Tumis Pare Yang Renyah Gurih dan MenyehatkanFoto: iStock

Pare mengandung senyawa bernama Quinine. Ini merupakan lkaloid yang bersifat anti peretik (penawar panas), anti malaria dan juga analgesik (penawar sakit) alami.

Selain itu, pare juga mengandung kalori yang rendah. Dalam 100 gram pare hanya mengandung 17 kalori.

Pare juga mengandung serat, folat, vitamin C hingga flavonoid. Serat dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.

Antioksidan berupa vitamin C yang terkandung dalam pare dapat menangkal radikan bebas. Ada juga flavonoid seperti karoten, lutein dan zeaxanthin yang dapat cegah penuaan, kanker, diabetes serta berbagai penyakit lain.

Kalau dikonsumsi secara rutin. Pare bisa mencegah sembelit dengan cara melancarkan gerak peristaltik pada saat memproses makanan.

Bumbu yang digunakan untuk menumis pare adalah bawang putih, bawang merah, cabai rawit dengan tambahan gula dan garam. Beberapa orang juga menambahkan terasi agar rasa tumis parenya makin sedap.

Tumis pare enak disantap dengan nasi putih hangat. Enak juga diberi tambahan ikan teri Medan renyah untuk menambah citarasa gurih asin.
Share:

Minuman Pengganti Kopi Ini Membuat Tubuh Menjadi Sehat

Banyak orang tak bisa lepaskan kopi di pagi hari. Jika mau rubah pola sarapan lebih sehat, bisa konsumsi lima minuman ini yang baik untuk kesehatan tubuh.

Sering disebut sebagai dorongan di pagi hari, kopi selalu jadi pilihan utama bagi sebagian orang. Meski kopi punya banyak manfaat, tapi tentunya tetap memiliki beberapa efek samping yang mempengaruhi kesehatan.



Selain kopi, lima minuman sehat seperti teh jahe hingga air kelapa bisa bantu bangkitkan energi di pagi hari.

Banyak orang tak bisa lepaskan kopi di pagi hari. Jika mau rubah pola sarapan lebih sehat, bisa konsumsi lima minuman ini yang baik untuk kesehatan tubuh.

Sering disebut sebagai dorongan di pagi hari, kopi selalu jadi pilihan utama bagi sebagian orang. Meski kopi punya banyak manfaat, tapi tentunya tetap memiliki beberapa efek samping yang mempengaruhi kesehatan.

1. Teh Jahe
Ganti Kopi dengan 5 Minuman Sehat Ini Untuk Pagi yang Lebih BerenergiFoto: Istimewa

Jika sering konsumsi kopi, kemungkinan besar Anda sering mengalami masalah pencernaan. Agar sistem pencernaan lebih lancar, bisa mengganti kopi dengan secangkir teh jahe yang hangat.

Teh jahe ini terkenal dapat meningkatkan sistem pencernaan, dan memberikan dorongan energi pada pagi hari. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa teh jahe bisa membantu menangkal peradangan, dan nyeri sendi pada tubuh.


2. Air Kelapa
Ganti Kopi dengan 5 Minuman Sehat Ini Untuk Pagi yang Lebih BerenergiFoto: Istimewa

Air kelapa punya rasa manis dan segar yang sering dicampur dengan es buah, dan minuman lainnya, minuman yang satu ini punya banyak kandungan yang dibutuhkan tubuh.

Salah satunya kandungan potassium, yang lebih tinggi dibandingkan dalam buah pisang. Kandungan gula dalam air kelapa juga sedikit, sehingga Anda bisa meminum air kelapa di pagi hari untuk menambah energi.


3. Air Lemon Hangat
Ganti Kopi dengan 5 Minuman Sehat Ini Untuk Pagi yang Lebih BerenergiFoto: Istimewa

Minum air putih di pagi hari memang dianjurkan untuk kesehatan. Agar lebih sehat bisa tambahkan irisan lemon segar, ke dalam air hangat yang baru dimasak.

Dari irisan lemon terdapat sumber vitamin C yang dapat membantu tubuh mendetoks atau mengeluarkan racun. Sehingga bisa menjadi pilihan minuman yang pas di pagi hari.


4. Air Lidah Buaya
Ganti Kopi dengan 5 Minuman Sehat Ini Untuk Pagi yang Lebih BerenergiFoto: Istimewa

Tak hanya berkhasiat untuk kesehatan rambut, irisan lidah buaya dipadukan dengan air mineral ternyata juga bagus untuk menggantikan kopi di pagi hari.

Lidah buaya sendiri terkenal tinggi akan vitamin, mineral, dan asam amino. Mengonsumsi air lidah buaya secara rutin, dapat meningkatkan kesehatan sekaligus mencegah datangnya penyakit. Minum air lidah buaya di pagi hari akan menyegarkan tubuh.

5. Teh Hijau
Ganti Kopi dengan 5 Minuman Sehat Ini Untuk Pagi yang Lebih BerenergiFoto: Istimewa

Manfaat dan nutrisi yang terkandung dalam teh hijau memang tidak perlu diragukan lagi. Setelah mampu membantu menurunkan kadar kolesterol darah, teh hijau juga bisa jadi pilihan minuman sehat di pagi hari.

Meminum teh hijau di pagi hari memiliki kandungan anti bakteri dan anti virus, yang dapat melindungi tubuh untuk terserang penyakit. Selain itu teh hijau juga bisa meningkatkan kesehatan otak, dan membuat kulit menjadi lebih cerah.
Share:

Tips Simpel Membuat Usus Selalu Sehat

 Air mineral sangat baik dikonsumsi setiap hari dalam jumlah yang cukup. Studi terbaru mengatakan kalau dikonsumsi sebelum sarapan bisa bikin pencernaan sehat. Benarkah?

Rutinas pagi setiap orang berbeda-beda. Beberapa orang ada yang lebih suka bangun pagi untuk sarapan. Sarapan jadi waktu makan yang tak boleh terlewatkan. Dengan sarapan, tubuh lebih berenergi untuk memulai aktifitas.



Namun, ada hal yang harus diperhatikan. Sebelum sarapan, ada satu hal yang harus Anda prioritaskan yaitu minum air putih.

"Waktu yang dihabiskan untuk tidur dapat menyebabkan Anda sedikit dehidrasi," tulis pakar diet sekaligus pendiri Fisher Nutrition Systems, Suzanne Fisher dalam The Daily Meal.

"Anda bisa meminum 1 hingga 2 gelas saat bangun tidur untuk mencegah dehidrasi," pungkasnya.

Ketika Anda mengalami dehidrasi, pencernaan Anda sebenarnya dapat menderita. Itulah pentingnya minum segelas air sebelum sarapan karena bisa berhubungan dengan kesehatan usus. Proses pencernaan sangat membutuhkan air supaya makanan dapat dicerna dengan baik.

"Asupan air yang cukup sangat penting untuk usus berfungsi secara optimal," kata Fisher.

Faktanya, air adalah salah satu alat yang digunakan tubuh Anda untuk memindahkan makanan melalui saluran cerna. Jika Anda minum air sebelum atau saat sarapan, tubuh Anda dapat mencerna makanan di pagi hari lebih mudah.

Fisher juga mencatat bahwa tubuh yang tetap terhidrasi dapat membantu dalam membaca sinyal lapar dan kenyang.

"Penelitian telah menunjukkan bahwa minum air sebelum makan dapat mengurangi asupan makanan berlebih," jelas Fisher.

"Ketika haus sebenarnya bisa memicu rasa lapar," tambahnya.

Jika Anda cukup terhidrasi saat sarapan, tentu sinyal rasa kenyang lebih mudah dikenali tubuh. Jadi pastikan Anda menuangkan segelas air sebelum menikmati sarapan.
Share:

Vending Machine Telah Sediakan Es Batu Siap Pakai , Canggih dan Praktis

Adanya vending machine memudahkan seseorang mendapat makanan dan minuman kemasan. Selain itu, air minum dan es batu siap pakai juga bisa didapat di vending machine!

Vending machine jamak ditemui di negara-negara maju seperti Jepang dan Amerika Serikat. Mesin canggih ini menawarkan beragam produk makanan dan minuman kemasan. Cukup memasukkan koin atau uang, makanan dan minuman yang diinginkan bisa langsung didapat.



Seiring waktu, vending machine mendapat sentuhan inovasi. Isian mesin tak lagi makanan dan minuman biasa. Beberapa vending machine menawarkan isian istimewa seperti vending machine Scotch Whisky hingga vending machine yang mampu membuat roti otomatis dalam hitungan menit.

Tapi ada salah satu vending machine yang sudah bertahan beberapa tahun di negara maju. Vending machine ini jadi favorit karena menawarkan kebutuhan sehari-hari yang luput orang siapkan di rumah.

Ice and Water Vending Machine ini menawarkan es batu siap pakai dan air yang bisa dibeli siapa pun. Sebuah video viral di Instagram memperlihatkan bagaimana cara kerja vending machine es yang praktis ini.

Pertama, pembeli cukup melakukan transaksi via cash atau kartu kredit. Setelah itu, pembeli bisa mengambil kantung yang sudah disediakan mesin. Kantung ini berguna untuk menampung es batu yang akan keluar dari lubang sebelahnya.

Ukuran kantung sudah sesuai dengan jumlah es batu yang akan dikeluarkan mesin tiap kali transaksi. Pembeli bisa menyesuaikan ingin beli berapa kantung es batu.

Kalau mau tambah beli air, tinggal menaruh botol atau galon mini di bagian mesin yang khusus air. Nantinya air akan mengisi wadah itu secara otomatis. Terakhir, pembeli cukup menekan tombol "Akhir Transaksi". Es batu siap pakai dan air pun siap dibawa pulang.

Unggahan video vending machine es batu di Instagram @zonainformatif ini jadi viral. Video singkat ini sudah ditonton lebih dari 625.000 kali. Banyak netizen kagum dengan betapa praktisnya vending machine yang jamak ditemui di luar negeri ini.

Tak sedikit pula yang membayangkan seperti apa jadinya kalau vending machine es batu hadir di Indonesia. "Pasti kalau ada di Indonesia ngantrinya panjang. Bukan pengen beli es batu, tapi karena pengen nyobain mesinnya doang," sahut salah satu netizen. Nah, bagaimana menurutmu?
Share:

Rekomendasi Destinasi dan Aktivitas Liburan Murah di Dubai

Liburan di Dubai memang identik dengan banyaknya destinasi mewah dan mahal. Namun jika Anda ingin liburan nyaman di Dubai tanpa bikin kantong jebol, tetap bisa dilakukan kok. Berikut adalah beberapa aktraksi yang bisa dikunjungi tanpa mengeluarkan banyak biaya.



Belanja di Bur Dubai Souk

Berkunjung ke tempat wisata tentu akan terasa hampa jika tak membeli buah tangan. Anda bisa berkunjung ke Bur Dubai yang merupakan kawasan perbelanjaan Al Seef modern sebelum mencoba naik perahu abra tradisional.

Untuk menuju ke Bur Dubai, Anda dapat melintasi Dubai Creek yang ramai. Dulunya, area ini merupakan pusat perdagangan industri mutiara dan berada di jantung Old Dubai. Anda bisa menjelajahi Souks dengan perahu abra untuk menyebrang dengan harga USD 0,27 atau 1 AED, sekitar Rp 3 ribu (kurs Rp 14 ribu).

Kemudian turun di Deira untuk menikmati rempah-rempah, tekstil, dan emas. Faktanya, emas di Dubai memiliki kualitas dan nilai yang luar biasa. Jika Anda tidak mencari sesuatu untuk dibeli, cukup datang ke tempat ini hanya untuk melihat-lihat saja.

Meskipun buka setiap hari, waktu yang terbaik mengunjungi Bur Dubai adalah sore hari ketika pasar lebih terasa hidup dengan banyak aktivitas.

Wisata Sejarah di Masjid Jumeirah

Coba jelajahi masa lalu dan mengetahui sejarah kebudayaan islam di Dubai. Dengan membayar tiket USD 5,45 ataur Rp 76 ribu (kurs Rp 14 ribu), Anda bisa tur Masjid Jumeirah selama 75 menit. Tur yang dipandu oleh Pusat Pemahaman Budaya Sheikh Mohammed ini akan mengajak Anda belajar tentang budaya Islam dan sejarah wilayah tersebut.

Sebagai informasi, Masjid Jumeirah buka enam hari per minggu untuk non-Muslim (kecuali hari jumat), dengan tur mulai pukul 10.00 pagi. Semua pengunjung diharuskan untuk berpakaian sederhana, seperti celana panjang atau rok dan baju lengan panjang serta jilbab untuk wanita.

Melihat Dubai dari Ketinggian di Burj Khalifa

Tak lengkap rasanya ke Dubai tanpa berkunjung ke megahnya gedung pencakar langit. Anda bisa berkunjung ke Burj Khalifa yang memiliki ketinggian lebih dari 828 meter atau 160 lantai. Tiket untuk menjelajahi ke bagian atas gedung dibanderol mulai dari USD 34 atau Rp 476 ribu (kurs Rp 14 ribu) per orang. Anda bisa melihat pemandangan spektakuler seluruh Kota Dubai dari Burj Khalifa.

Anda akan dibuat takjub saat berdiri di depan menara dan Anda bisa mencoba mengambil gambar full menara dalam satu frame. Namun harus agak sedikit berlutut dengan mengarahkan kamera ke atas.

Belajar Sejarah Dubai di Museum Etihad

Museum seluas 2,5 hektare di Jumeirah 1 ini merupakan tempat untuk belajar sejarah para pendiri Uni Emirat Arab (UEA). Museum ini menawarkan ribuan pameran, baik yang permanen maupun sementara dengan program pembelajaran interaktif dan video untuk pengunjung.

Terletak strategis di sebelah Union House, museum ini sangat bersejarah karena merupakan tempat penandatanganan perjanjian pendirian UEA pada 1971. Museum ini cocok untuk Anda yang gemar wisata sejarah. Museum Etihad buka setiap hari dan untuk tiket masuk umum dihargai mulai dari USD 6,80 atau Rp 95 ribu (kurs Rp 14 ribu).

Kulineran di 2nd of December Street

Tak kalah dengan makanan kelas dunianya, Dubai juga menawarkan pengalaman bersantap dengan harga yang terjangkau. Kunjungi 2nd of December Street untuk beberapa kuliner terjangkau. Area yang sebelumnya dikenal dengan nama Al Dhiyafa Street ini menawarkan banyak kuliner dari India, Iran, Lebanon, dan masih banyak lagi. Cicipi chicken shawarmas (ayam yang dibungkus dengan tahini) terbaik di Al Malla. Ayam ini disajikan dengan roti dengan acar asin, kentang goreng, dan pasta bawang putih yang lezat dengan harga AED 10.

Selain itu, Anda juga dapat menikmati restoran Ravi dan hidangan khas Pakistan yang lezat dengan harga kurang dari AED 30 atau USD 8,15. Ravi, tampilannya terlihat sederhana di luar tetapi menawarkan salah satu interpretasi terbaik dari tradisional Pakistan.

Anda bisa ambil kursi di luar saat malam hari dan biarkan para pelayan merekomendasikan hidangan dari menu mulai dari dhal fry, daging kambing Peshwari dan biryani tradisional yang banyak disukai. Jangan melewatkan makanan pendamping naan yang renyah di luar dan lembut di tengah.

Melihat Galeri Seni di Al Fahidi Historical Neighborhood

Temukan galeri tersembunyi di lingkungan bersejarah Dubai. Di antara menara-menara tradisional dan bangunan-bangunan yang dilestarikan di Al Fahidi, Anda akan menemukan galeri seni dan kafe-kafe yang terasa seperti dunia yang jauh dari kota ultra-modern.

Jelajahi lorong-lorong menuju halaman Galeri XVA yang damai untuk makan siang ringan yang dikelilingi oleh karya-karya seniman kontemporer lokal. Anda juga bisa berkunjung ke Rumah Teh Arab dan mencicipi lebih dari 100 teh atau mengagumi patung dan seni di Majlis Gallery. Al Fahidi juga merupakan rumah bagi Pusat Pemahaman Budaya Sheikh Mohammed. Biaya masuk ke Al Fahidi gratis!

Wisata Pantai di Kite Beach

Tak melulu dengan gedung pencakar langit, Dubai juga punya wisata pantai yang tak kalah keren. Salah satunya Pantai Kite atau pantai layang-layang. Dinamakan demikian karena ada banyak peselancar layang-layang atau kitesurfer.

Terletak di Teluk Arab, pantai ini dipenuhi kafe-kafe modern dan food truck termasuk Salt yang merupakan favorit warga Dubai. Pantai Kite juga merupakan pantai yang sempurna untuk berselancar layang-layang dan menjajal olahraga air. Anda bisa menyewa peralatan olahraga air hingga kursi berjemur di sini.

Rekreasi Air di Dubai Water Canal

Dibuka sejak 2016, Dubai Water Canal bisa menjadi pilihan untuk berjalan-jalan di sekitar tepi perairan dengan menyuguhkan salah satu pemandangan terbaik di kota. Tempat ini merupakan jawaban atas kebutuhan rekreasi air yang menawarkan kemewahan maksimal. Kanal sedalam 20 kaki (6 meter) ini menghubungkan Business Bay Dubai dengan Teluk Arab. Sambil berjalan-jalan, Anda akan disuguhkan penampilan cakrawala Kota Dubai yang terus berkembang, seperti Burj Khalifa yang ikonik.

Menikmati Air Mancur Terindah di The Dubai Mall

Dubai Mall menyandang predikat sebagai mal terbesar sedunia. Ada banyak tempat asyik di Dubai Mall, salah satunya adalah Souk Al Bahar. Lokasinya di bagian outdoor yang merupakan kawasan kuliner dan belanja suvenir. Souk Al Bahar pun mempunyai kolam yang luas dengan posisi di bawah Burj Khalifa.

Di kolam itulah terdapat Dubai Fountain alias pertunjukan air mancur. Air Mancur Dubai yang menari menarik ribuan pengunjung setiap hari dengan menampilkan koreografi air setiap 30 menit di sore hari. Anda juga bisa menikmati pemandangan tepi sungai di banyak restoran di sekitar The Dubai Mall dan Souk Al Bahar. Dari restoran ini, Anda bisa melihat pertunjukan air mancur yang dimulai dari jam 6 sore setiap malamnya dengan interval pertunjukkan selama 30 menit.

Safari Gurun di Dubai

Terakhir, cobalah safari gurun di Dubai. Anda bisa melihat keindahan padang pasir yang sangat indah. Wisata akan berakhir di Desa Badawi (Bedouin). Di desa ini, Anda bisa naik unta, mencoba pakaian tradisional, dan menonton bermacam hiburan seperti tari perut, pertunjukan elang, dan tarian api.

Jika waktu wisata Anda terbatas, pilihlah safari gurun sore. Anda bisa menyaksikan keindahan langit malam sambil bersantap kuliner khas Saudi Arabia. Cukup membayar mulai dari USD 34 atau Rp 476 ribu (kurs Rp 14 ribu), Anda akan merasakan kehidupan warga lokal yang sangat seru!
Share:

Postingan Populer